Stalgast Piec konwekcyjno-parowy 5xgn1/1 cheftop plus 9,3 kw 9000565

20039,78

Opis

Pojemność pieca to pięć GN1/1. W komplecie z urządzeniem znajduję się zestaw podłączeniowy

style=“margin:10px 0px 2px 0px”

DANETECHNICZNE
Komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, wykonana ze stali nierdzewnej (AISI 304) dla ułatwienia zachowania higieny i czyszczeniaOświetlenie komory poprzez zewnętrzne lampy LEDSzczelny, odporny na parę panel sterowania MASTER.TouchBardzo wytrzymała blokada drzwi z włókna węglowegoodległość między półkami 67 mm

style=“margin:10px 0px 2px 0px”
TRYBYPROGRAMOWANIARĘCZNEGOObróbka konwekcyjna 30 °C – 260 °C Obróbka mieszana parowa i konwekcyjna 35 °C – 260 °C, z technologią STEAM.Maxi™ 30% do 90% Obróbka mieszana konwekcyjna z wykorzystaniem wilgotnego powietrza 35 °C – 260 °C, z technologią STEAM.Maxi™ 10% do 20% Obróbka parowa 35 °C – 130 °C z technologią STEAM.Maxi™ 100%Obróbka z wykorzystaniem parametru Delta T i z sondą do pomiaru temperatury wnętrza produktu Sonda wielopolowa MULTI.Point

ZAAWANSOWANE I AUTOMATYCZNEPROGRAMYOBRÓBKITechnologia MIND.Maps™: rozrysowywanie procesu obróbki składającego się
z niezliczonych etapów za pomocą jednego ruchu
PROGRAMY:
– zapisywanie w pamięci urządzenia do 256 programów użytkownika
– możliwość przypisania zapamiętanym programom nazwy i dodanie jego zdjęcia
– zapamiętanie nazwy programu obróbki w każdym językuCHEFUNOX: wybór trybu obróbki (pieczenie, duszenie, grillowanie…), produktów przeznaczonych
do obróbki, rozmiarów produktów i rezultatu obróbki i rozpoczęcie procesu obróbkiMULTI.Time: zarządzanie 10 czasomierzami w celu obróbki różnych produktów w tym samym czasieMISE.EN.PLACE: synchronizacja załadunku produktów do komory pieca w taki sposób, aby każdy produkt był gotowy w tym samym czasie

ROZPROWADZENIEPOWIETRZAWEWNĄTRZKOMORYPIECA
Technologia AIR.Maxi™:
– wentylatory automatycznie zmieniające kierunek obrotów
– możliwość zaprogramowania 4 prędkości przepływu powietrza
– możliwość zaprogramowania 4 pół statycznych trybów obróbki

ZARZĄDZANIEWILGOTNOŚCIĄ I OSUSZANIEMPOWIETRZA W KOMORZEPIECATechnologia DRY.Maxi™:
– bardzo wydajne usuwanie wilgotności z komory pieca,z regulacją co 10 %
– obróbka przy osuszonej komorze pieca 30°C – 260 °C
– obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 35 °C – 130 °C
– połączenie powietrza wilgotnego i suchego 35 °C- 260 °CTechnologia ADAPTIVE.Cooking™:
– identyfikuje możliwość optymalizacji procesu obróbki i automatycznie dostosowuje parametry obróbki, w celu uzyskania doskonałych efektów gotowania
– zarówno przy załadunku jednej blachy jak i przy pełnym załadunku efekt jest ten sam
– czujniki wilgotności i automatyczna regulacja

USTAWIANIEURZĄDZEŃ W PODWÓJNYCHKOLUMNACH
Technologia MAXI.LINK:
– umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim

IZOLACJATERMICZNA I BEZPIECZEŃSTWOTechnologia Protek.SAFE™:
– maksymalna wydajność cieplna i bezpieczeństwo pracy (chłodna szybka drzwi i zewnętrzne powierzchnie pieca)
– hamulec wirnika wentylatora, aby ograniczyć stratę energii przy otwarciu drzwi
– pobór mocy elektrycznej dostosowany do realnych potrzebProtek.SAFE™ PLUS: potrójne przeszkolone drzwi
AUTOMATYCZNECZYSZCZENIE
Rotor.KLEAN™ :
– 4 automatyczne programy mycia (z kontrolą obecności wody i detergentu)
– zintegrowany zbiornik na detergent

OPATENTOWANEDRZWISamosmarujące się zawiasy drzwi wykonane z techno polimeru o ogromnej wytrzymałościPozycje blokowania otwartych drzwi 60°-120°-180°

FUNKCJEDODATKOWEWstępne nagrzewanie komory aż do 260 °CWizualizacja pozostałego czasu obróbki (podczas obróbki bez użycia sondy do pomiaru temperatury wnętrza produktu)Tryb wstrzymania programu «HOLD»Praca ciągła «INF»Wizualizacja ustawień i realnych wartości czasu, temperatura wnętrza produktu, temperatura w komorze, wilgotność, prędkość obrotów wentylatoraTemperatura mierzona w jednostkach °C lub °F

zyrandol lampa, wezleasing, niemcy holandia skrót, lampa sufitowa czarna, do up, deska z klipsem, skamerki, litery u, internetowy sklep papierniczy, toaletka cena, 23:23, jak podpisać prezent, stół i ławy ogrodowe, ciastka hit, łóżka dziecięce podwójne, kwadratowy stół rozkładany, koperta z kalki, żółta farba, biurka do pokoju

yyyyy